Au marché de Logbaba, à Douala, les étals de pommes de terre sont bien garnis. Les clientes s’arrêtent, observent les tubercules, comparent les prix et discutent les quantités. Ici, la baisse du prix de la pomme de terre n’est pas seulement une information venue de Yaoundé. Elle se vérifie aussi sur le terrain.
Dans la capitale politique, les prix sont devenus plus abordables depuis le début du mois de juillet 2026. D’après Cameroun Tribune, le seau de 5 litres de pommes de terre se vend désormais entre 1 000 et 1 500 F CFA, selon les marchés.
Cette baisse serait liée à une récolte abondante. Le démarrage précoce de la saison des pluies aurait favorisé une bonne production. Les étals sont donc bien approvisionnés et l’offre dépasse actuellement la demande. Une situation qui profite aux consommateurs.
Le constat est similaire au marché de Logbaba, à Douala. Albertine, vendeuse de pommes de terre, explique que les prix ont changé depuis le mois de juin. En période de rareté, son sac de 50 kg lui revenait beaucoup plus cher.
« À la période de rareté des pommes de terre, je prends souvent mon sac de 50 kg à 35 000 F. Là, je vends le seau de 3 litres entre 1 000 F et 1 500 F. Le seau de 5 litres se vend entre 2 000 F et 2 500 F », confie-t-elle.
Mais depuis la baisse actuelle, les prix ont reculé. « Actuellement, avec la baisse des prix depuis le mois de juin, le sac revient entre 20 000 F et 25 000 F. Je vends donc le seau de 3 litres à 750 F. Le seau de 5 litres se vend entre 1 000 F et 1 500 F », ajoute Albertine. À Logbaba, le seau de 5 litres se vend donc presque au même niveau que dans certains marchés de Yaoundé. Le seau de 3 litres, lui, peut descendre jusqu’à 750 F CFA.
Cacao : Le prix est passé du simple au double en un an.
La baisse attire les clientes
Sur place, la baisse attire les clientes. Mais les achats restent réfléchis. Une cliente venue s’approvisionner demande d’abord si la quantité qu’elle veut acheter pourra suffire pour cinq personnes à la maison. Après discussion avec la vendeuse, elle prend des pommes de terre de 1 000 F CFA, servies dans un sachet noir. Peu après, une autre cliente demande de grosses pommes de terre pour 1 500 F CFA.
Une autre jeune vendeuse, Rosine, rencontrée au marché de Logbaba, confirme aussi cette tendance. Selon elle, le sac de 100 kg se négocie actuellement autour de 50 000 F CFA, un prix plus abordable que celui observé en période de tension. Elle vend également les pommes de terre dans des seaux de 3 litres. Pour les vendeuses, la baisse du prix du sac permet de proposer des quantités plus accessibles aux clientes.
Cette baisse représente une bonne nouvelle pour les consommateurs, mais aussi pour les restaurants, les fast-foods et les vendeurs de tournedos. La pomme de terre reste un produit très consommé. Elle sert à préparer des repas comme les pommes pilées, les bouillons de pommes de terre et les sautés. Elle entre aussi dans la garniture des shawarmas et de certains plats de restauration rapide.
